怎么做红烧日本豆腐

1、把日本豆腐从袋子中取出来，均匀的切成圆片儿，再取出淀粉放在盘子里面，把日本豆腐放进盘子里，均匀的裹上淀粉；

3、把泡好的香菇切成丁，红辣椒也切成丁，取出一个碗，碗里倒入适量的水，再向碗里放入生抽、白糖、食用盐、蚝油、白胡椒粉、淀粉，搅拌均匀，准备使用；

5、往锅里下入日本豆腐，将调好的料汁倒进锅里，用铲子不断的翻炒；