鲍鱼烧牛肉的做法

 时间:2024-10-11 23:29:22

1、牛肉洗净,葱姜切片,蒜拍开,鲍鱼刷洗干净,在背部切花刀。

鲍鱼烧牛肉的做法

2、炒锅放少量油,烧热,倒入牛肉和鲍鱼,翻炒变色。

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3、加入葱姜蒜,放料酒,老抽,生抽,盐,白糖。

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4、倒入与肉持平的开水。

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5、烧开后倒入高压锅,盖盖,上汽后小火30分钟关火。

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6、高压锅放汽后开盖,大火收汁,汁收好后放一小勺蚝油即可。

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