土豆可乐饼最正宗的做法

 时间:2024-10-13 23:37:17

土豆可乐饼食材介绍

土豆350克,洋葱50克,猪肉馅100克,黑胡椒适量,蛋液适量,面粉适量,盐适量,食用油适量,面包糠适量,

土豆可乐饼的做法步骤

1、准备食材。

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2、锅中放橄榄油(也可用黄油),加入洋葱末炒香至微软。

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3、放入猪肉末炒至变色

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4、蒸熟的土豆压成泥

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5、把炒好的馅料放入土豆泥中,加入盐和胡椒粉调味

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6、准备蛋液,面包糠、面粉。

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7、将混合好的馅料做成圆球状

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8、再压扁成饼状,依次沾上面粉、蛋液、面包糠

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9、空气炸锅选择薯条键提前预热5分钟,炸篮放锡纸,底部刷薄油后摆上可乐饼,在表层再轻轻刷上一层。

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10、将炸篮放入预热好的炸锅中。

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11、薯条键,约15-18分钟

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12、炸至饼皮微黄即可出炉。

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13、美美的享用吧!

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