夏天最受煮妇欢迎的凉拌菜-----凉拌金针菇

1：金针菇切去根部 ；放水里清洗干净，红椒切丝；烧一锅开水，放进金针菇和红

椒丝；

2：放盐，大火重新煮开就可以捞起金针菇和红椒丝，沥干水分；加入杏仁油；

3：加入鸡精；加入陈醋，用筷子拌匀即可。

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