醋对人体的功效和作用都有哪些

1、在饭前吃些用醋凉拌的小菜，对食欲不佳的人有较好的开胃作用。

3、醋是可以用于去腥解腻的好食料，醋可以消除食物的腥臭和异味。

5、人们可以在炒菜、拌凉菜时添加适量的醋，这样既可以开胃增食，又可以抑菌。