怎么做金桔酱

1、金桔用盐水浸泡半小时，洗净残留农药和果蜡。

3、一层金桔一层冰糖，放入电饭锅。

5、倒入不粘锅或者陶瓷锅，开始小火收膏。因为没有加一滴水，磨出来基本就是膏状了，这一步只是为了加热加入柠檬汁，让膏的存放时间更久一点。开始鼓泡泡时，加入柠檬汁，关火。