教你做素鲍鱼

 时间:2024-10-12 09:36:49

1、杏鲍菇切成厚度适中的片状,在表面切成十字花刀。

教你做素鲍鱼

2、香菜、蒜切成碎末。

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3、热油锅,放入杏鲍菇片煎至焦黄,捞出备用。

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4、碗中倒入2勺生抽、1勺老抽、1勺白糖、1勺淀粉、1勺蚝油调匀。

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5、蒜末爆香,倒入酱汁煮至沸腾后放入杏鲍菇,大火收汁,装盘,撒上香菜末,素鲍鱼完成!

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