如何切洋葱、剁葱时不流泪

1、最简单的办法就是头上戴一个塑料袋或者保鲜膜，开口处扎紧，效果虽然很好，但毕竟只适合切洋葱，剁葱的细活就算了吧

3、也可以在事先将刀具拿水浸泡，在切的时候，旁边也放砂锅一碗水，时不时浸泡一下刀或者洋葱，效果很好。

5、把洋葱或者葱放在冰箱或者冷水里五分钟后再拿出来切，效果很好。