雪山包的做法

1、将牛奶、鸡蛋、绵白糖、盐、奶粉、炼乳、香草油、高筋面粉、耐高糖酵母放入面包桶，开启搅拌模式，先搅拌10分钟。

3、搅拌结束后，开启发酵模式，发酵50分钟至2倍大～

5、趁发酵期间，准备以上雪山包表面糊材料～

7、分4次加入鸡蛋液搅拌，每加一次搅拌均匀后再加下一次继续搅拌均匀。

9、继续筛入低筋面粉。

11、将面糊装入裱花袋。

13、烤箱180度预热5分钟，中层，上火180度，下火160度，烤15分钟～

15、成品近照～