米粑粑的做法

1、将粘米粉做成无颗粒的面糊，室温条件下发酵9小时左右，表面会有大量的气泡产生。

3、1片厨房纸滴少量油，用来擦拭锅底，防粘。

5、舀一勺面糊，在平底锅中间倒上2团比较靠近的面糊，最好中间有连接。

7、用湿毛巾封住盖与平底锅之间的缝隙，以防止蒸汽跑出。