怎么做美味的雪莉酒醋烹羊排

1、平底锅倒入稍多橄榄油，蒜切碎，迷迭香切碎，一起放进锅里用橄榄油冷油炸香，下羊排调中火煎，一面煎一面撒盐。

3、然后把对半切开的无花果放进余下的汤汁中拌一拌，然后全部倒入烤盘中，汤汁会没过大耖邸苍焚半羊排，尽量用无花果干填在羊排间的空隙里，让汤汁的水位高一些，尽量和羊排齐平

5、取一个柳橙榨汁，羊排烤好后，将柳橙汁淋在羊排上即可。

6、撒上迷迭香装饰，也可以刨一些橙皮屑装饰。