剁椒鱼头的做法

 时间:2024-10-14 22:00:05

1、生姜洗净去皮,一半切薄片,一半切小块,香葱洗净,葱白部分切小段,叶子部分切成葱花

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3、蒜米放料理机里剥皮

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5、剁椒是买的瓶装的

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7、换一个小锅,烧热后放入10克玉米油,先放姜蒜末小火煸出香味,再加入剁椒翻炒均匀

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9、煮好的剁椒酱汁淋到鱼头上

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11、鱼头蒸熟后取出撒上葱花,小锅里放入10克油烧热,淋到鱼头上

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