鱼鳞冻的做法

1、一条很大的草鱼，鱼鳞光亮，鳞片个头也大。

3、煮锅中加入450克水，放入鱼鳞。

5、用两克重的盐勺舀了1/3勺白胡椒粉。

7、用漏筛捞去鱼鳞，继续煮10分钟左右。

9、放凉。