鲫鱼豆腐汤的做法

1、鲫鱼洗净双面改花刀，豆腐切成小块，葱切碎，姜切片备用。

3、锅中下入少许油，放入姜片，再放入鲫鱼，煎至两面金黄定型。

5、再倒入焯好的豆腐继续煮10分钟。