蔓越莓司康——轻松烘焙美味英式点心

1、低粉和盐混合，黄油（不用软化，从冰箱取出直接用）切成小丁，放进低粉里

2、用手捏搓黄油和面粉，让黄油与粉混合在一起，直至黄油与粉混合成粗玉米粉状态

3、牛奶、干酵母、糖、鸡蛋混合均匀，倒进搓好的低粉里

4、搅拌均匀后，放入蔓越莓干，用手揉成光滑的面团。

8、烤箱预热，放进预热好的烤箱，中层，上下火，180度，15分钟。