红烧武昌鱼的做法

1、买了6条小的武昌鱼，一定把肚子里面的东西清理干净哦，鱼身上的黑皮也要洗干净

3、准备好 葱花 生姜丝 少许大蒜瓣

5、锅里放入油，稍微有点热了放入葱姜蒜

7、然后放点料酒，这样可以起到去腥的作用

9、等汤汁快吸收差不多的时候加少许盐和糖 放点葱花