武汉糯米鸡怎么做

1、糯米清洗干净，放入清水中，浸泡一夜，捞出，沥干。

3、放入蒸锅中，蒸熟。

5、猪肉、食盐、生抽、生粉和料酒混合，搅拌均匀，腌制30分钟。

7、锅内倒入食用油，加热，放入猪肉，炒熟。

9、加入蚝油和生抽，炒匀。

11、分成20g/个，揉圆。

13、锅内倒入食用油，加热，放入糯米团，炸至金黄色。