如何制作香辣卤鸭

1、首先将鸭头、鸭翅、鸭脖等放入锅中，冷水下锅，加入葱姜煮出血沫之后捞出清洗干净。

3、倒入一罐啤酒，再倒入生抽、老抽、蚝油、食盐等调味，煮10分钟之后捞出料渣。