牛百叶的做法

1、将牛百叶切成长条，用清水洗净。

3、锅中烧水，将牛百叶放入锅中烫3秒后捞出，控干水分。

5、倒入牛百叶，上面再放点干辣椒。

7、炸出香味后，捞出花椒。

9、加入一勺辣椒油，撒入香菜段。