用瓶腌酸菜的做法

1、准备好芥菜

3、然后用衣架或者架子控干水份

5、准备一个罐子，清洗，玻璃塑料均可，倒上大半瓶冷开水，记住是冷开水，同时瓶子也提前晾干水分不能有生水

7、这是晾干水分的青菜，已经有点焉了

9、然后把青菜放进去，上面撒一点点盐，最上面用一个干净的没有粘生水的碗扣住它，不让菜浮起来