生日蛋糕的做法

1、八个鸡蛋，蛋白蛋黄分离，到两个干净的容器里，无水无油的，不然蛋白打不发。

3、蛋白加少许柠檬汁打出大泡以后分三次加入砂糖40克，打发到硬性发泡。（插一个勺子不会倒）

5、出炉啦，出炉啦。淡奶油分三次加40克砂糖，打发到可以裱花的状态。

7、表面大致的抹匀，用花篮嘴装饰侧面。

9、爱怎么装饰就怎么装饰啦…

11、噜噜噜。。。