莴笋怎么做清炒莴笋的做法

1、将莴笋外皮和叶子剥去(叶子也可食用)洗净、准备一个蒜头

2、将莴笋切成片或者条状，按自己喜好:) ，蒜头切成蒜末，如下图！

4、放入切好的莴笋大火爆炒。

6、即可放入盐巴、味精。