爆炒美味兔子肉

 时间:2024-10-14 16:02:12

1、兔肉洗净,切成2厘米左右,放入碗中加酱油.植物油.盐.料酒少许.姜片搅拌均匀后腌制一小时

2、开火下油,待油温起来后先放干辣椒炒一下,再放腌制好的兔肉旺火爆炒至筐毙险裆变色,加100克水盖锅盖中火焖五分钟。

3、再加花椒,葱花,料酒,开大火翻炒收汁,出锅

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