1、中种面团材料混合，揉成光滑面团，放入容器中，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏17小时；
3、继续将面团揉于出现透明的不结实的薄膜；
5、面团收圆，放容器中，罩上保鲜膜，醒发30分钟；
7、注：整形时，我做了一原味红枣面团，另外两个裹了红糖馅。 1、原味红枣面团：将松驰好的面团压扁，排气后再次滚圆； 2、裹红糖红枣馅面团：将松驰好的面团压扁、排气，撒上适量红糖馅；
9、做好的面团放在烤盘上，盖保鲜膜，进行最后的发酵；
11、烤箱预热180度，中下层，烤25分钟。温度及时间仅做参考，具体要根据自已烤箱来调节；
13、成品
15、成品
