河虾炒韭菜怎么做

 时间:2024-10-13 06:04:20

1、新鲜的活的河虾,用自来水反复冲洗干净。

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2、捞出控干水分备用

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3、韭菜洗净切段,根部和叶子要分开。

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4、锅烧热放油,先爆香姜末

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5、放入洗净的河虾大火爆炒

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6、烹入黄酒,放入生抽和盐继续大火翻炒均匀

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7、先把韭菜的根部放入,翻炒几下。

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8、再把韭菜叶放入翻炒至变色即可出锅

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