酱汁狗肉怎么做

1、将狗肉放入凉水浸泡中以去掉血水，将葱姜蒜辣椒等切好备用

3、向锅中加入少量的桂皮、八角等调味料盖上锅盖用大火焖煮半小时左右

5、将事先煮好的狗肉倒入锅中，大火爆炒，向锅中加入辣椒、葱姜蒜等调料，继续爆炒

7、酱汁狗肉香而不腻，无论是色泽还是香味都让人忍不住食欲大开，冬日偶尔吃一顿，一天都不惧寒冷