荞麦饼卷土豆丝的做法

 时间:2024-10-13 10:07:28

1、热锅冷油完成润锅后,下入食用油烧至5成油温,下入洋葱炒香后,下入切好的土豆和胡萝卜丝,加入调味品盐和酱油,炒熟入味后,出锅装盘待用

荞麦饼卷土豆丝的做法

2、将香菜和葱洗净后切块待用,菠菜过水焯一下,捞出沥干水分待用

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3、荞麦加水揉成面团,擀成面饼,上锅蒸熟后,拿出放在盘中,准备开始包菜

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4、加入炒好的土豆胡萝卜丝,再加入菠菜、香菜、大葱和猪头肉片

荞麦饼卷土豆丝的做法

5、然后用手从荞麦饼的一侧开始往另一侧卷起,卷的过程中,避免菜品漏出

荞麦饼卷土豆丝的做法

6、卷好之后,用手堵住一头,没有堵住的那头即可拿起来使用

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