虎皮鸡蛋怎么做

1、准备材料：新鲜鸡蛋。

3、把鸡蛋洗干净，放入锅里，加清水没过鸡蛋，大火烧开后转小火继续煮6分钟即可。

5、把大量油倒入锅中烧至八成熟，放入剥去皮的鸡蛋，用中火炸。

7、把适量油加入锅里，放入姜、葱、干辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮炒香。

9、最后，起锅装盘，撒上葱花和白芝麻，超级好吃的虎皮鸡蛋就完成啦，赶紧来开吃吧。