凉拌麻辣猪肝的做法

1、新鲜猪肝400克。

3、蒜切末，香菜切小段，小米辣和线椒切薄片。

5、一勺辣椒油。

7、切好的蒜末，香菜，小米辣，青线椒倒入调好的汁里拌匀。

9、将切好的猪肝放入调好的汁里，翻拌均匀入味即可。

11、成品图