1、将草莓用温盐水水洗净浸泡15分钟
2、草莓去蒂切成小块
3、草莓里加入冰糖由于楼主家没冰糖了就用砂糖代替了！O(∩_∩)O 其实是楼主偷懒不想去买·······
4、将草莓和糖放入容器中，放在电磁炉或火上大火加热烧开 期间不断的用木铲把草莓捣碎。
5、烧开后会有漂浮物沫子，用勺子把漂浮物撇掉。，
6、之后改小火用木铲慢慢搅拌。
7、然后准备柠檬一只，切两半 挤汁。
8、将挤好的柠檬汁倒入锅中
9、小火慢慢加热熬制期间铲子要不断的搅拌
10、把水分蒸发几乎没有时 非常粘稠时关火离锅，美味的草莓酱就做好啦！
11、把玻璃瓶子浸入开水消毒。
12、擦干水分，等草什姗拍曾莓酱完全冷却就可以装入小玻璃瓶里了。盖上盖子，密封好，放冰箱冷藏保存，最好在3周内吃完。亲手熬制的草莓酱就大功告成了，自己吃或送亲朋好友都是不错的呢！
