1、全部材料放入厨师机，3档6分钟转5档3分钟。面筋8-9成，面温22-24°
3、分割60g/个，整形成椭圆形，4°冷藏松弛30分钟
5、发好后可以密封冷冻，冷冻至表面微邹即可
7、烘烤：卡士750，单层，预热200度，烘烤18分钟左右。 卡士750S，双层风炉，悴匙吭佰预热200度，烘烤14分钟左右
奇亚籽贝果面包
时间：2024-10-12 00:47:20
时间：2024-10-12 00:47:20
1、全部材料放入厨师机，3档6分钟转5档3分钟。面筋8-9成，面温22-24°
3、分割60g/个，整形成椭圆形，4°冷藏松弛30分钟
5、发好后可以密封冷冻，冷冻至表面微邹即可
7、烘烤：卡士750，单层，预热200度，烘烤18分钟左右。 卡士750S，双层风炉，悴匙吭佰预热200度，烘烤14分钟左右
