香干辣炒西葫芦的做法

1、首先备齐所有材料

3、西葫芦也用刀切菱形薄片，红椒切块。

5、大火爆香蒜苗和葱丝。

7、加入生抽调味调色。

9、用锅里的底油，爆香剩下的葱丝，加入西葫芦薄片。

11、再加入适量的盐调味。

13、加入红椒继续快速翻炒片刻。

15、最后加入鸡精增加口感。