芹菜素饺子的做法

1、芹菜洗干净去叶子，抽掉老筋，然后切末剁碎。

3、和面。盛适量面粉入盆，加入水慢慢的将面粉和水混合均匀，而且不能太软也不能太硬，太硬的话不仅椎泡陶跃擀皮比较费力，而且吃起来口感不好，但是太咻羿绅恐软的话又容易使饺子不成形，这个主要是自己琢磨，做的多了，手里就有数了。

5、包饺子。将适量的馅放入饺子皮中间，先将饺子皮对折起来，中间捏住，然后将两边一次捏好就可以了。