凉拌拍黄瓜做法

1、第一步首先把黄瓜清洗干净，然后拍一下切成小段即可，拍烂一下会很入味

2、然后把蒜捣成蒜泥，放入香油醋调一下蒜泥，把香菜切断，然后把蒜泥香菜放入切好的黄逢匮眠孰瓜里面，（不喜欢香菜的可以不放）。

3、接下来准备调酱料，1勺醋，半勺生抽，半勺明油，半勺香油，糖适量，盐适量，喜欢吃辣的可以适量放辣椒油。（勺子是那种汤勺，不是那种喝米饭用的那种，是比较大一点的汤勺）

4、最后把黄瓜搅拌一下，搅拌均匀让每个都入味。 可口清脆的凉拌黄瓜就完成了，可以配点酒就完美了 。