教你做可可蜜豆双色

发酵至2倍大小。发酵结束后，取出2份面团排气后滚圆，盖上保鲜膜醒发15分钟。可可面团整形成长、宽约20厘米的正方形，蜜豆面团整形成长、宽约16厘米的正方形，将蜜豆面团铺在翻面后的可可面团上。面团轻轻卷起放起。放入土司模内发酵至9分满。加盖放入预热好的烤箱中烘烤，180度35分钟，出炉后立刻脱模。

注意事项

刚烤好的吐司表皮会比较硬，但里面却很柔软充满了水分，所以晚上做好的面包不要马上吃，等到第二天再吃，这样水分会平均的布满整个面包，风味更佳