全麦减脂三明治的做法

 时间:2024-10-14 11:09:01

1、首先准备材料

全麦减脂三明治的做法

2、将面包体材料中,除了坚果以外的其它材料全部放入厨师机和面桶中。

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3、低速混合成团,再中速揉至可以拉出稍薄一点的膜。

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4、加入混合坚果低速揉匀,注意不要揉时间太长,如果1分钟内没有揉均,可以用手简单揉几下使其混合在一起。

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5、揉成团后盖保鲜膜进行一发,温度不要超过28度

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6、一发完成后,用手指粘面粉在面团上戳个洞,洞口不回缩不塌陷OK了。

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7、平均分成6份,揉圆盖保鲜膜松弛10分钟。

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8、取一份面团擀成牛舌形。

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9、像这样卷起来。

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10、表面刷点清水,粘上燕麦片。

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11、都做好后放入阳晨12寸烤盘中进行二发,温度不要超过38度。

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12、二发完成。

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13、烤箱200度提前预热10分钟。预热好以后放进去,200度烤8分钟,转180度烤7分钟。

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14、烤好出炉。

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15、用刀把面包像这样切开。

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16、虾用清水煮一下,去皮去虾线。西生菜洗净切丝。然后摆放在面包上,再淋上沙拉酱就OK了

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