怎么做家常焖大黄花鱼

1、鱼去内脏洗净，鱼身切几刀。把姜蒜切好+葱切少许葱花剩下的切成段备用

3、翻面时倒入2勺生抽。煎一小会再翻面时倒入2勺料酒。

5、倒入2勺白酒去腥味。加一大碗水。

7、加入1勺白糖。轻轻摇晃让调料均匀。

9、把葱段倒入锅中，关火。