杏鲍菇的做法

1、【不辣版】把杏鲍菇切片，平底锅倒入适量橄榄油，煎

3、我用的复合型调料，没有的可用盐+胡椒粉替换。然后就可以出锅食用了

5、蒸熟后会释出水分，倒掉，然后把杏鲍菇手撕成条状备用,除去孜然粒和白芝麻，将剩余配料岳蘖氽颐按量倒入碗中搅拌均匀备用（辣椒粉吸水可能拌出来的调料偏干，先不用管，后续会稀释）

7、加入调料，这时候按杏鲍菇条的量加水稀释调料（我加了小半碗水）翻炒至上色收汁，再投入孜然粒增香

9、香煎杏鲍菇搭配面条或米饭，清清淡淡又不失香气