鸡丁米线的鸡丁怎么卤

 时间:2024-10-19 03:01:14

1、将洗净的鸡腿从关节处一分为二,切丁备用。

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3、讲鸡肉切丁,盛入碗中,加入料酒少许,干淀粉,面粉少许,生抽少许,盐少许,搅拌均匀。

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5、利用炒鸡的油将葱姜蒜等备好的佐料一起炒制,豆瓣酱最后放。

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7、水可以多放一些,盐根据水的多少来放。煮15分钟。完成。

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