家常小豆腐的做法

1、茼蒿择洗干净；洗净的茼蒿切段

3、撒少许食盐，先杀出茼蒿中的水分；撒盐后不要翻动茼蒿，让茼蒿平铺在锅底

5、捏碎的豆腐放在茼蒿的上面，勿翻动，盖上盖子用小火焖一会；大约5分钟

7、用适量的盐调味；可以盛出

9、把调料混装在小碗里；倒入适量的香油，搅拌均匀，小豆腐的调料就做成了