怎么做椒盐排条

1、准备猪瘦肉300克，面粉50克，蛋液50克，淀粉10克，盐10克，五香粉10克，料酒10毫升，椒盐10克，洋葱10克，蒜10克。

3、将300克肉条，加入10毫升盐，10克料酒和10克五香粉，腌制半个小时。

5、搅拌均匀后裹上50克面粉。

7、将油温调高，复炸至肉调成金黄色捞出。

9、加入排条，10克椒盐翻炒均匀即可。