菊花豆腐刀操作（高效快速制作千丝万缕豆腐花）

1、课题名称

3、第二步：平稳快速的垂直压下外管，千万不要偏了要点：双手平稳、不倾斜、速度快

5、第四步：双手均匀用力垂直压下刀网直到豆腐的底部要点：双手平稳、不倾斜、速度快、压至底部

7、第六步：平稳的取出内部刀网，切记不要乱晃

8、第七步：向刀网内加入少量的水

12、最好给大家一张综合操作流程图，便于手机保存