冬瓜薏米炖猪脚

1、猪脚先用清水泡4小时中途要换2次清水

3、把沥干水分的猪脚和盐，生姜，白酒一起拌匀盖上进冰箱冷藏24小时

5、准备料酒，葱花和姜片

7、再把猪脚和薏米倒入电压锅里加入开水，水量要浸没过食材，加入生姜和料酒

9、等时间到能打开的时候再倒入冬瓜盖上不压再煮到冬瓜熟软

11、盛入碗中撒上葱花上桌