凉拌银耳的家常做法

1、泡发银耳：头天晚上将银耳用清水泡上，第二天早上换下水，中午即可使用。

5、拌匀装盘：将炒好的银耳和切好的黄瓜片放入盆中，撒上葱蒜沫，放入盐、醋、酱油和辣椒油，然后向一个方向拌匀，即可装盘。