蘸水面西红柿鸡蛋汁子的做法

1、所需食材。

3、大蒜用刀按扁切几下，然后捣碎备用。

5、炒锅热油，先下入蒜苗根炒出香味。

7、炒好的西红柿中加入适量热水，熬煮两分钟，加入适量盐，然后将打散的鸡蛋放入，出锅前撒上蒜苗叶子部分。

9、撒白面防粘，擀开。

11、下锅煮熟。