【日式炸猪排】

 时间:2024-10-18 15:08:26

【日式炸猪排】

大排洗干净抹干水分,用刀背轻轻的横着拍一遍再竖着拍一遍;

将盐鸡精黑胡椒粉轻轻均匀的涂抹在大排的两侧,腌10分钟;

鸡蛋放碗中打散;

面包糠及生粉放大盘;

取一块猪排先均匀的沾上生粉;

再裹层蛋液,最后放入面包糠中均匀沾满;

锅中放适量油烧至6成热放入大排中小火炸至金黄焦脆捞出。

【日式炸猪排】

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