茴香肉蒸饺的做法

1、原料：饺子粉、猪肉馅和茴香。

2、饺子粉和清水和成硬一些的面团，醒20分钟。

3、茴香洗净切碎。

4、猪肉馅中加入食用油、盐、鱼贝鲜汤、生抽、老抽、姜粉，搅拌均匀，加入茴香拌匀，最后加入香油提香。

5、醒好的面团再揉一会就会光滑了，将面团分成大小相等的小面剂。

6、小面团擀开。

7、包入适量的茴香猪肉馅。

8、捏成大饺子的形状。

9、小面团都包好后，倒入笼屉，开水入锅蒸15分钟即可。

10、美味的蒸饺做好啦。