极味家常菜：炖猪蹄

1、第一步：猪蹄焯水洗净

2、第二步：花生用温水泡，备调料（香茅草，冰糖，干花椒，草果，八角，桂片，香叶）

3、第三步：猪蹄用保鲜袋装好，把调料全部放入，在放姜片和干辣椒

6、第六步：炖熟后加味精拌均匀就OK了。