怎样区分松蘑和松茸

 时间:2024-11-08 16:51:13

1、生长环境松茸的生长环境要求较为苛刻,很少有人工种植的,一般是生长于30年以上树龄的洪松林中,所以价格也会比较高;而松蘑的生长环境要求比较低,在一般的松树林中均可以发现松蘑的踪迹。

怎样区分松蘑和松茸

2、分布地区松茸大多分布在北方地区,比如华北和东北地区比较适合松茸的生长。而松蘑则大多分布在南方地区,因为南方的温度相对高一些,很适合松蘑的生长。

怎样区分松蘑和松茸

3、口感松茸的口感会比松蘑的口感好一些,松茸吃起来很细滑,如果口感发酸或发苦的话,则说明该松茸已经变质了。而松蘑则相对比较粗糙一些,但起来也差不多。

怎样区分松蘑和松茸

4、外形松茸的外形像一把伞,颜色鲜艳,有淡黄色和白色两种,脚帽匀称。而松蘑的外形则像一个扁半球形,颜色有白色和黄色两种,脚帽不匀称,经过购买这两种菇菌的人能够一眼就看出它们的差距。

怎样区分松蘑和松茸

5、气味松茸是一种天然的珍贵菌类,新鲜的松茸会比松茸干货的气味浓一些,闻起来有一股松木的清香气味。而松蘑无论是新鲜还是干货,其气味都是比较清淡的。

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6、价格由于松茸很难人工养殖,所以价格也会比较昂贵一些,市场价格大概是400元左右一斤,但有些买家会用姬松茸来冒充松茸售卖,标价就会比市场价低很多。而松蘑的价格就相对低得多了,一斤松蘑的价格大概是60元左右。

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