非油炸鸡米花

1、鸡脯肉切丁，然后放入生姜丝，胡椒粉，精盐，奥尔良烤肉料，鸡粉，耗油，料酒，鸡蛋清，白砂糖。

3、剩下的鸡蛋黄加凉白开，低筋粉，轻轻搅拌均匀做成面糊待用。

5、挂好糊的鸡肉丁裹上面包糠。

7、烤箱预热过程中用硅胶刷在裹好面包糠的鸡肉丁上刷薄薄一层油。

9、出炉后装盘配番茄酱即可